Phụ gia Tari K217 được nghiên cứu và sản xuất nhằm giúp việc chế biến thực phẩm trở nên nhanh chóng và đơn giản hơn. Sản phẩm được sử dụng để thay thế hàn the, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng. Tại các cơ sở chế biến giò chả, xúc xích, … sử dụng loại phụ gia này rất phổ biến.
Giới thiệu về phụ gia Tari K217
K217 được sản xuất để sử dụng cho thực phẩm sau khi chế biến có độ dai giòn, tính liên kết được tăng cường. Với công dụng tuyệt vời kể trên thì loại phụ gia này được xem như thay thế cho chất hàn the độc hại.
Đây là loại phụ gia được ưa dùng, đã được kiểm nghiệm an toàn cho sức khỏe con người. Khi chế biến các thực phẩm như chả lụa, xúc xích, pate, bò viên; heo viên, cá viên, tôm viên, nem, chả cá … thường sẽ trộn chung loại phụ gia này.
Sản phẩm được nhập khẩu chính hãng từ Úc, đảm bảo chất lượng khi đến tay người tiêu dùng.
Chi tiết sản phẩm
Tên sản phẩm: Phụ gia thực phẩm Tari K217 (dùng cho thực phẩm)
Thành phần: chất nhũ hóa (Tetrasodium diphosphate E450 (iii) (70-80%), Pentasodium Triphosphate E45 (i) (10-20%), chất tạo phức kim loại, Sodium Polyphosphate E452(i) (<10%), chất điều chỉnh độ acid: Disodium diphosphate E450(i) ( <10%).
Khối lượng tịnh: 1kg/gói
Công dụng: Dùng làm chất nhũ hóa và chất tạo phức kim loại trong thực phẩm.
NSX: 23/08/2021
HSD: 23/08/2023
Xuất xứ: Úc
Nhà sản xuất: Fibrisol Service Australia Pty Ltd
Địa chỉ: 53-59 Sunmore Close Heatherton VIC 3202
Công ty chịu trách nghiệm và phân phối sản phẩm: Công ty TNHH Behn Meyer Việt Nam.
Địa chỉ: Số 36, đường số 6, khu công nghiệp Việt Nam – Singapore, Phường An Phú, Thị xã Thuận An, Tỉnh Bình Dương, Việt Nam.
Cách sử dụng, bảo quản và lợi ích của phụ gia thực phẩm Tari K217
Cách dùng
Đối với sử dụng và hàm lượng sử dụng tuân theo thông tư 02/VBHN-BYT ban hành ngày 15/06/2015.
Cách sử dụng phụ gia giòn dai Tari K7 Sản phẩm dạng bột. Cho vào xay cùng thịt theo đúng hàm lượng quy định
Cách bảo quản
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, không bảo quản ở nơi có độ ẩm cao.
Sản phẩm ở dạng đóng túi nên có thể linh động đổ ra hộp, chai, lọ khi sử dụng lấy ra dễ dàng, bảo vệ chất lượng bột tốt hơn.
Lợi ích khi sử dụng
Là sản phẩm an toàn, tính ứng dụng cao thay thế cho chất hàn the độc hại và các phụ gia không tốt cho sức khỏe khác.
Sử dụng trong chế biến thực phẩm giúp tạo sự nhũ hóa, dai giòn, tăng sự ngon miệng cho thực khách.
Không cần phải đau đầu nghĩ công thức tạo chất kết dính, tạo độ dai giòn cho thực. Chỉ cần trộn chung loại phụ gia này là vấn đề được giải quyết.
